ДАНИЯ КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЬДЬ

Не смотря на то, что Дания- морское королевство, с рыбой в целом, ну  а с сельдью в частности, в нем очень своеобразная история.
Не то чтобы рыбы вообще не было в магазинах... нет-нет, она вроде как есть: как в магазинах, так  и в передвижных рыбных киосках, которые называются здесь " Frisk fisk".
Просто зная то, что Данию окружает много воды /ага, помним - Дания-это преимущественно островное государство?! ;-) / большинство из нас и я в том числе, по приезду в страну находилась в предвкушении богатого датского рыбного ассортимента!!
Ага, фигушки, на Комаровком рынке в Минске, стране которая не имеет выхода к морям и океанам, ассортимент куда богаче, чем в Дании. Вот такой вот датский диссонанс.

К слову сказать, в Дании традиционно любимой считается ...нееееет, не соленая и даже не маринованная селедка, а  всевозможная сельдь в разных СЛАДКИХ маринадах!

До XV века селедка вообще не считалась едой порядочных людей.

ДАНИЯ ВЕРНИТЕ ЛЕТО И ЖАРУ!!

В Дании погода может меняться по несколько раз за день..
Встаешь утром, высовываешь нос на террасу погоду пощупать... а там пасмурно, ветрено и вообще вот- вот дождь начнется....

Но ....всего через 2-3 часа,словно по волшебству палочки доброй феи,откуда не возьмись заулыбалось солнышко...стих ветер...и утренней погодной хандры как и не бывало...

Вот так и сейчас. Еще вчера жара. Еще вчера лето. Еще вчера нежились с Яшиком на качелях в саду и были обласканы теплыми солнечными лучами до самого вечера.

А сегодня ветер , дождь и совсем не летние температуры,- резко похолодало!

Ну не мерзнуть же маленьким шлаааадким шилопопикам, правда??)))

Вот такой мягенький флисовый комбинезончик мы сегодня прикупили!

ДАНИЯ КАК ПРОХОДИТ АДАПТАЦИЯ ЯШКИ

 

 

Вот уже пять дней как Яшка живет в Дании...

Кто не знает, у нас в семье уже живут две собаки: дочкина немецкая овчарка,- Сандра и мужа охотничья собака голландских голубых кровей,  с японским красивым именем- Хайсай!

Хайсай, хоть и охотничий пёс, но очень добрый, настолько добрый и настолько  огромный по размерам, что мы его зовем- наш добродушный медведь!)))

Вот он, Хайсай, очень обрадовался Яшке и с первых минут их встречи начал пытаться с ним подружиться и даже предпринял попытки неуклюже с ним поиграть!))

Смотреть на эти их игры было очень забавно, правда!)))

 

А вот с Сандрой..... С Сандрой, увы,  совсем другая история!

 

МИНСКИЕ КАНИКУЛЫ. ПОСТСКРИПТУМ

Спрос рождает предложение!)))
В Минске, действительно, началась велосипезация страны)))
Буквально веломания и это здОрово!! /еще бы паралелльно чтоб и велоинфраструктура развивалась, разметки делались, велодорожки создавались и в обязательном порядка, КАК СОЦИАЛЬНАЯ РЕКЛАМА,- до населения кто на вело и без, доводилась информация по ПРАВИЛАМ дорожного движения!

ДАНИЯ ДАТСКАЯ ПРИРОДА

  

МИНСКИЕ КАНИКУЛЫ...грустно, но это так

 

Почти каждый день наше утро начиналось с чашечки ароматного свежесваренного кофе в кофейном баре "Зерно"!

Это место полюбилось нам еще в прошлый приезд.. и вовсе не из-за того, что оно близко...эм...вернее, даже не просто близко, а близко-близко к дому... практически во дворе)) но со стороны главного проспекта столицы- пр-та Независимости... хотя чего уж так... такое его расположение, несомненно плюсик в карму этого заведения, особенно в купе с достаточно широким ассортиментом кофе, удобными часами работы, ненавязчивым сервисом, наличием Интернета, ну и возможностью посидеть- помечтать и понаблюдать за жизнью города.

Все это вкупе сделало нас завсегдатаями этой кофейни.

 

 

 

 

МИНСКИЕ КАНИКУЛЫ. ВПЕЧАТЛЕНИЯ НА СКОВОРОДКЕ..